David, Soco, Alicia y Cristina

EL VUELO DE LAS MARIPOSAS DEL PÁRAMO LEONÉS

Nacieron en medio de vendimias. El vino es parte de su paisaje cultural desde la infancia. Sin abandonar sus trabajos profesionales, hoy siguen de cerca la curva de evolución de decenas de vinos que han pasado por Vinotecnia, el laboratorio de sus padres de la Avenida Antibióticos.
No es nuevo para ellas, por tanto, el lenguaje de la viña. Ni el del vino. Pero esta vez las etiquetas las ponen en el punto de mira. Cristina, de la añada del 95, y Alicia, de la del 97, han sido la fuente de inspiración de Crisálidas, una bodega que levanta el vuelo por segunda vez en Méizara, en pleno páramo leonés.
Junto a Soco, su madre, son las mariposas paramesas a punto de batir sus alas de colores sobre sus viñas de godello, albarín y prieto picudo. Una metamorfosis que culminará en breve en una colección de vinos y etiquetas tan sutiles y originales como su nombre de vino: Crisálidas.

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